콜드브루 커피 만들기: 집에서 쉽게 따라하는 완벽한 레시피

콜드브루 커피는 뜨거운 물을 사용하지 않고, 차가운 물로 천천히 우려내는 커피로, 독특하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 이 과정에서 일반적인 커피에서 느껴지는 쓴맛과 신맛이 줄어들어 더욱 깔끔한 풍미를 제공합니다. 콜드브루는 특히 여름철에 시원하게 즐기기 좋으며, 집에서 간단히 만들 수 있어 경제적입니다. 재료도 단순하지만, 오랜 우려내는 시간이 필요하므로 미리 준비하는 것이 좋습니다. 이번 글에서는 콜드브루 커피를 집에서 만들 때 필요한 준비물, 추출법, 그리고 다양한 레시피와 주의사항을 소개합니다.콜드브루 커피란?콜드브루 커피는 차가운 물 또는 상온의 물을 사용해 장시간 동안 커피를 우려내는 방식으로, 보통 12시간에서 24시간이 소요됩니다. 이 방식 덕분에 커피의 쓴맛과 신맛이 줄어들어 부드럽고 풍부..

2024.10.18